Seikkailevat leppäkertut


Tämä kakku pääsi merkittävään juhlaan, nimittäin pikkuisen Pinjan ensimmäisille syntymäpäiville. Syntymäpäiväjuhlien teemana oli kastejuhlien tavoin leppäkerttu. Kakusta ei kuitenkaan haluttu leppäkertun mallista, vaan jotain yksinkertaisen tyylikästä.


Kakussa on täytteenä mustaherukka- ja valkosuklaamoussea reilut kerrokset. Kakku on kuorrutettu sokerimasssalla ja myös koristeet ovat sokerimassaa mustaa nauhaa lukuun ottamatta.

Sama teema jatkuu näissä mustikka-valkosuklaakuppikakuissa, joissa on valkosuklaakuorrute.


Perhosia ja keijukaisia


Tämä kakku tuli reippaalle ja iloiselle eskarilaiselle. Toiveena oli valkoinen tai vaaleanpunainen kakku, jossa olisi keijuja ja perhosia.


Täyteeksi sankari toivoi vadelmaa ja vaniljaa. Siispä vaalea kakkupohja on täytetty vadelma- ja vaniljamousseilla. Kakkupohja on kostutettu vaniljasokerilla maustetulla maitojuomalla.


Kakku on kuorrutettu sokerimassalla. Myös koristeet ovat sokerimassaa.